傳統市場向智慧菜市場設計進行轉型,恰好迎合了新零售的特點,除了裝修環境升級、告別“臟亂差”以外,管理升級更是重中之重。傳統市場的管理瓶頸在于無法對日常運營工作進行量化考核、數據化管理,而智慧市場恰好優化了這些問題。
智慧在于以智能、安全、誠信為服務理念,將物聯網、移動互聯網、大數據、共享服務等智能化技術和模式相結合,通過生產、運輸、倉儲一體化,進行人工智能數據處理,農產品市場運行等信息。
一、市場數字化升級,優化購物體驗
市場智慧化改造,是達到這個核心目的的方式之一,智慧菜市場設計給我們帶來的除了安全、便捷,更多的是放心。智慧農產品市場是運用科技和信息化手段建立的一個長效的、全面的、可持續發展的市場經營管理體系。
數字化市場是通過利用物聯網、大數據等信息化技術,通過互聯網+實現智能化經營和管理模式,從而打造信息實時化、具體化、可視化,以及智能支付、計量監管、食品溯源、數據分析及信息發布等功能的菜市場。
新零售是通過建立數字化生態體系,構建并打通室內人員、商品貨物、使用場地,從而實現數字化。在這里可以看出市場新零售的轉型,重點需要數字化升級,重點實現“智慧采集、智慧發布、智能應用,智慧溯源”主要功能,使市場在管理、服務和監管方面,能更快更好的實現信息網絡化、工作規范化、管理現代化。
二、保障食品安全可追溯性
1、完成從供應到市場的信息收集,到消費者手中的各個環節。智能收銀系統作為載體,交易后將提供紙質可追溯票,消費者可以掃描溯源碼查看菜品的來源信息等,食品安全必須放在重要的位置,智慧化的市場可以實現食品安全的可追溯性,消費者可以依靠智能系統來查看產品信息,食品安全得到更多的保障。
2、食品安全可追溯性是市場上食品供銷很重要的環節,相關信息可以追溯,明確市場的責任,明確市場管理主體,可以有效處理不符合安全標準的商品,這樣確保了所經營的食品安全,構建食品安全可追溯性的信息管理。

三、市場管理的信息透明化
1、信息技術的建設,依靠數據采集設備,為相關數據的收集,為市場管理提供科學的決策指導。市場攤位的日常管理、商品管理等任務更加高效、準確地執行,市場管理信息化建設將給市場管理由粗放型管理向現代統一管理轉變升級。
2、市場建成后管理是一項日常需要做的工作,精力大量的被耗費,也是一件比較困難的事情。如何節約時間精力,高效管理市場,這一問題長期以來一直困擾著我們的經營管理方,信息化建設帶來了轉機。
3、在市場入口處放置放心的市場查詢屏幕,顯示一些市場菜品指南、商家的紅黑名單評級等。消費者也可以通過掃碼來對商戶進行評級,以滿足消費者的需求,縮小消費者與商家之間的距離,從而優化商家的經營效果。
4、利用互聯網+來滿足市場的智能化管理和市場的管理需求。以智能收銀系統作為載體,打造智慧收銀、食品溯源、信息公示、數據分析等于一體的新型智慧市場,滿足市場信息的實時性、具體化和可視化的總體要求。
通過佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,在智慧菜市場設計過程中,需要完善市場誠信體系建設,積極引導市場開辦者及經營者誠信經營、履約守信、公平競爭,踐行社會主義核心價值,營造誠實守信的社會文明風范。
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