需要怎樣的規劃來做菜市場改造升級?

?2021-06-05 16:13

  蔬菜市場是一個城市的縮影,經過菜市場改造和升級,從硬件到軟件都經過了優化和升級,使公眾能夠購買更安全、更安全、更無憂無慮的商品。

  農貿市場的環境與大型超市的環境相當,智能農業貿易系統的使用也能更好地保障居民使用食品的安全!購買不僅是安全的,而且也是公平的。

  一、市場規劃和布局應當合理。

  市場的改造和升級應該以市場布局為基礎進行反思,使農貿市場布局的規劃設計盡可能合理,部分市場面積不夠,要容納更多的攤位,這樣進入的空間就會變小,展位會縮小,使得市場出現大量的“死角區”,會嚴重影響市場客流。

  除了按照既定規格設計街市檔位和渠道外,整個街市亦應容許同類商戶集體經營,讓消費者有選擇購物的機會,并分開策劃干濕生鮮熟食的營業形式,以確保食物安全和可靠,以及清潔整潔的市場衛生環境。

  二、排水、通風和其他公共設施的設計需要科學。

  有些市場由于排水、通風、衛生等設施設計不夠科學,導致市場環境很差,經營者總是在這樣的環境下存在,嚴重影響身心健康,消費者不愿進入這樣的市場購買蔬菜。

  排水系統規定市場地面按規格設置明暗溝渠,排水渠道應通暢,市場內活家禽及鹵素區的排水須先經過初步處理,然后才可排入公眾排水區;自然通風情況有限的市場,須使用機械通風系統進行通風。

  三、市場基礎設施和設備應完整。

  作為一種具有公益性的商業主體,菜市場改造和升級應朝著百姓的幸福生活方向發展,停車場的建設應與市場面積和固定客流量相匹配,如果將市場劃分為兩層,還需要匹配所需的電梯,并讓乘客梯和貨物梯分離開來。

  農貿市場還需要配套的休息室、蔬菜整理室、烹飪室等基礎設施。智慧市場應具備一整套智能導光屏、顯示屏、智能秤等,使交易更加智能化。

  小佰設計總結下:以上就是杭州佰映設計分享菜市場改造規劃升級需要的方案,希望對各位農貿經營者提供幫助!